Should My Food Truck Use Delivery Apps? Here's the Hot Dish
Life on the road isn’t for the faint of heart. Between prepping food, navigating parking spots, and keeping customers happy, you’ve already got your hands full—probably with tacos. But as delivery apps become a go-to for hungry diners, you might be asking yourself: Should my food truck jump on the third-party delivery train? The answer? It depends on how you play the game.
Should My Food Truck Use Delivery Apps? Here's the Hot Dish
Life on the road isn’t for the faint of heart. Between prepping food, navigating parking spots, and keeping customers happy, you’ve already got your hands full—probably with tacos. But as delivery apps become a go-to for hungry diners, you might be asking yourself: Should my food truck jump on the third-party delivery train?
The answer? It depends on how you play the game.
Delivery Apps: Worth the Fees?
Let’s not sugarcoat it—apps like Uber Eats, DoorDash, and Grubhub can bring in orders, but they also take a serious bite out of your bottom line. With commission fees climbing up to 30%, it’s easy to feel like you’re cooking just to feed the app.
For food trucks, where every dollar counts and speed is the name of the game, that kind of overhead can be a dealbreaker. But here’s the twist—it doesn’t have to be.
Think of It as Ancillary Revenue
Third-party delivery doesn’t have to be your main hustle. Instead, treat it like extra cash flow—a way to add volume without reinventing your operation. Use it to reach new customers, especially when you're parked in a quieter spot or during slower times.
When handled right, it’s not a burden. It’s a boost.
One System to Handle It All: GoTab + Stream Integration
Here’s where GoTab makes things magic. With our integration with Stream, you can bring in all those third-party orders—from multiple platforms—and funnel them right into your GoTab POS. No juggling tablets. No missed tickets. No kitchen chaos.
Everything syncs into one streamlined system, so your crew can focus on food and service, not trying to figure out which order came from where. Whether it’s coming from Uber Eats, DoorDash, or Grubhub, you’ll see it all in one place, like a beautiful, organized command center for your food truck empire.
Keep First-Party Ordering Front and Center
Third-party apps might bring in eyeballs, but your own customers? They’re the heart of your business. That’s why GoTab’s branded online ordering is such a powerful tool. It puts you in control of the guest experience—from branding and messaging to pricing and upsells.
When customers order directly through your GoTab-powered site, you keep more revenue, avoid commissions, and build loyalty. No middleman. No distractions. Just your food, your vibe, your brand.
One Tablet to Rule Them All
Food trucks need simplicity. GoTab’s Tablet POS is designed to be your all-in-one tool for taking orders on-site, managing third-party tickets, and handling online sales. No need for five devices cluttering up your counter. One sleek tablet, total control, and zero tech headaches.
Final Bite
Third-party delivery can absolutely be part of your food truck strategy—as long as you’re not letting it run the show. Use it smartly, treat it like the side hustle it is, and lean on GoTab and Stream to make the process seamless.
When you combine the reach of delivery apps with the power of branded first-party ordering and a rock-solid tablet POS, you’re not just rolling with the punches. You’re driving the whole food truck game forward.
Ready to level up your food truck operation? Check out GoTab’s Food Truck POSand bring all your orders—onsite, online, and third-party—into one system built for the road.
Libro de jugadas de Tap Room Episodio 2:
Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.
Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.
La situación
Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.
La Solución
Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped
Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.
“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.
“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.
Los Beneficios
Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.
Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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