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Por qué las cafeterías deberían abrazar los clubes de tazas

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Por qué las cafeterías deberían abrazar los clubes de tazas

Los clubes de tazas, un concepto que se hizo famoso por las cervecerías, ahora están ganando impulso en las cafeterías, y por una buena razón. En una industria basada en la lealtad y la rutina, los clubes de mug brindan una forma innovadora de fortalecer las relaciones con los clientes, generar ingresos consistentes y cultivar una comunidad próspera. Aquí hay una mirada en profundidad a por qué las cafeterías deberían hacer de los clubes de tazas una parte central de su estrategia en 2025.

Cultivar la lealtad, una taza a la vez

La lealtad es el alma de cualquier cafetería, y los clubes de tazas son una forma creativa de nutrirla. Estos programas crean un ambiente exclusivo donde los miembros se sienten valorados y reconocidos, con beneficios como descuentos, tazas personalizadas, o incluso un espacio dedicado en la pared de tu tienda. Los clientes no solo están comprando café; están invirtiendo en una experiencia y un sentido de pertenencia..

Genere ingresos confiables con suscripciones

Uno de los mayores desafíos para las cafeterías es administrar los ingresos durante días o temporadas más lentas. Los clubes de tazas resuelven este problema introduciendo un modelo de suscripción. Ya sea que los miembros paguen una cuota anual o cuotas mensuales, estos programas proporcionan un flujo de ingresos constante y predecible que puede estabilizar su flujo de efectivo.

Las suscripciones también ayudan a reducir la imprevisibilidad del tráfico peatonal de los clientes. Incluso si algunos clientes se saltan una visita, la tarifa de suscripción asegura que su cafetería se beneficie financieramente. Los sistemas de cafetería como GoTab le permiten introducir membresías y suscripciones con menús vip y beneficios especiales para los miembros.

Crea Experiencias Exclusivas

Un club de tazas bien diseñado va más allá de los descuentos y las recargas gratuitas: crea experiencias memorables. Estos pueden incluir acceso anticipado a nuevas bebidas, eventos solo para miembros como degustaciones de café o mezclas exclusivas disponibles solo para miembros del club. Estos beneficios transforman su tienda en algo más que un lugar para tomar café; se convierte en un destino para experiencias únicas y compartibles.

Estos extras también agregan una ventaja competitiva. Es más probable que los clientes elijan una cafetería que ofrezca un sentido de comunidad y exclusividad en lugar de una que no. Y a medida que los miembros comparten sus experiencias en las redes sociales, se convierten en embajadores de la marca, difundiendo conciencia sobre tu tienda.

Aproveche el marketing boca a boca

Los miembros del club de tazas están inherentemente invertidos en tu marca. Han optado por dedicar su tiempo, dinero y lealtad a tu cafetería, lo que hace que sea probable que hablen de ello. Este marketing orgánico boca a boca es increíblemente poderoso para construir su reputación.

Ya sea a través de conversaciones en persona o publicaciones en redes sociales, tus miembros son esencialmente tus porristas. A medida que se complacen con las gratificación, la exclusividad y el sentido de comunidad, naturalmente atraen a nuevos clientes que quieren ser parte del club. Este zumbido puede crear un efecto bola de nieve, amplificando el alcance de tu tienda sin la necesidad de campañas de marketing agresivas.

Los beneficios a largo plazo para las cafeterías

Los clubes de tazas son más que un complemento de moda; son una inversión estratégica en el futuro de tu cafetería. Al combinar lealtad, exclusividad y sustentabilidad, está construyendo un modelo de negocio que prioriza las relaciones sobre las transacciones. Es probable que los clientes que se unan a los clubes de tazas se queden más tiempo, gasten más y actúen como embajadores de tu marca.

Con el sistema POS Coffee Shop adecuado, administrar un club de tazas nunca ha sido tan fácil. Estos sistemas le permiten realizar un seguimiento de las membresías, automatizar los pagos de suscripciones y analizar el comportamiento del cliente, lo que le ayuda a refinar y hacer crecer su programa.

El resultado final

Los clubes de tazas representan un ganar-ganar para las cafeterías y sus clientes. Construyen lealtad, impulsan los ingresos y crean un sentido de comunidad, todo mientras se alinean con valores modernos como la sostenibilidad y la personalización. Al adoptar este modelo en 2025, las cafeterías pueden mantenerse a la vanguardia y asegurar el éxito a largo plazo.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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