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A medida que las cervecerías continúen hasta 2025, la administración de los costos seguirá siendo una prioridad máxima, y no solo debido a los impuestos. El aumento de los aranceles está agregando otra capa de complejidad a los márgenes ya ajustados. Si bien no son nuevos, los cambios recientes en las políticas comerciales las han hecho más difíciles de predecir y planificar. Las cadenas de suministro globales significan que incluso los operadores con mentalidad más local pueden sentir el impacto de las presiones internacionales en materia de precios. Entonces, ¿cómo te mantienes adelante?

Con márgenes más ajustados que nunca y que los operadores se ven atraídos en innumerables direcciones: escasez de mano de obra, aumentos de precios a los proveedores, aumento de la renta y acumulaciones tecnológicas en constante crecimiento, ¿cómo pueden los restauradores mantenerse rentables sin agotarse? En un seminario web reciente, Doug Radkey de KRG Hospitality y James Passafaro de opsi compartieron consejos del mundo real para ayudar a los restaurantes a mantenerse rentables, desglosando lo que realmente se necesita para llevar a cabo una operación sin problemas y exitosa en 2025: estrategia clara, sistemas sólidos y disciplina diaria.

Para cualquiera que alguna vez haya revisado su aplicación bancaria después de una noche de fiesta, o una visita a la gasolinera y pensó: “Espera, ¿por qué me cobraron dos veces?” —no estás solo. La confusión sobre preautorizaciones y cargos “pendientes” es una experiencia común y frustrante. Pero aquí está la verdad: lo que a menudo parece una doble carga rara vez, si es que alguna vez, en realidad es una. Es el resultado de cómo los bancos y las redes de tarjetas muestran las transacciones, particularmente cuando se coloca una autorización y sigue un cargo final (también llamado “captura”).

La semana pasada, el equipo de GoTab estuvo en el terreno en Indianápolis para la Craft Brewers Conference (CBC) 2025. Como siempre, el evento estuvo repleto de cerveceros apasionados, socios y operadores, ofreciendo un asiento de primera fila para lo que realmente está sucediendo en la industria de la cerveza artesanal.

La industria hotelera ha cambiado, y también lo han hecho las expectativas en torno a su sistema de punto de venta (POS). Los operadores de hoy en día no solo necesitan una caja registradora que tome pedidos. Necesitan una plataforma flexible y potente que pueda adaptarse a cualquier modelo de servicio, reducir los gastos generales y ofrecer una experiencia de cliente de primer nivel.

GoTab ha anunciado una asociación estratégica con BackOfHouse.io, una empresa de Gordon Food Service, para proporcionar a los operadores de restaurantes una solución integral de comercio hotelero. Esta colaboración combina el punto de venta flexible de GoTab y la tecnología centrada en los huéspedes con la plataforma de consultoría experta de Back of House, optimizando la selección de proveedores y la adopción de tecnología.

GoTab, una plataforma líder de punto de venta (POS), anunció el lanzamiento de cuatro nuevas integraciones a su ecosistema de socios. Estas nuevas integraciones POS satisfacen las variadas demandas de restaurantes, cervecerías, bares y lugares de entretenimiento, empoderándolos con soluciones más versátiles.

La plataforma de comercio hotelero anuncia una mayor expansión del ecosistema integrado de asociados de negocios, presentando una gama de nuevas soluciones diseñadas para mejorar la eficiencia operativa y la experiencia del cliente de los negocios de hospitalidad

Plataforma líder de comercio refuerza la presencia en la creciente categoría de entretenimiento; La integración con Restaurant365 permite la optimización laboral y la excelencia operativa