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TPV Tablet vs. POS portátil: ¿Cuál es el adecuado para su negocio?

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TPV Tablet vs. POS portátil: ¿Cuál es el adecuado para su negocio?

El sistema POS adecuado puede generar o romper el flujo de servicio, la productividad del personal y la experiencia general del huésped. Pero cuando se trata de elegir entre un Tablet POS y a TPV portátil, la decisión no siempre es clara. ¿Prioriza la versatilidad de una tableta o la movilidad para llevarla y llevarla de un dispositivo portátil? Cada uno tiene sus puntos fuertes, y la mejor opción depende de las necesidades únicas de su negocio. Vamos a profundizar en las diferencias y determinar cuál se ajusta mejor a su operación.

El equilibrio entre el espacio de pantalla y la portabilidad

La diferencia más notable entre un TPV de tableta y un POS portátil es el tamaño, pero esto impacta mucho más que solo la apariencia. A tablet POS ofrece una interfaz más grande, generalmente entre 8 y 12 pulgadas, lo que la hace ideal para empresas que requieren una vista completa de menús, modificadores y datos de clientes. La pantalla más grande permite a los servidores navegar por pedidos complejos de manera más eficiente y reduce la probabilidad de errores de entrada. Los restaurantes con menús extensos, los bares con opciones detalladas de cócteles y los hoteles que administran los cargos por habitación se benefician de la funcionalidad ampliada de una tableta.

Por otro lado, un TPV portátil está diseñado para la movilidad. Con un diseño más compacto, generalmente del tamaño de un smartphone, permite al personal llevarlo cómodamente y tomar pedidos sobre la marcha. Esto es especialmente útil en restaurantes concurridos, cervecerías al aire libre, estadios y grandes lugares donde el personal necesita moverse rápidamente de invitado a invitado. Si bien la pantalla más pequeña significa menos opciones visibles a la vez, un punto de venta portátil bien diseñado, como el de GoTab, garantiza que las funciones clave sigan siendo fácilmente accesibles.

Cómo afecta cada sistema al flujo de servicio

La velocidad del servicio afecta directamente la satisfacción del cliente y los ingresos, lo que hace que la eficiencia del POS sea un factor crítico. A tablet POS suele estar estacionado en puntos centrales como bares, puestos de acogida o quioscos de pedidos. Permite al personal administrar múltiples pedidos a la vez, revisar los detalles a fondo y proporcionar a los huéspedes actualizaciones en tiempo real. Esta configuración funciona bien para restaurantes de servicio rápido, cafeterías de contraservicio y establecimientos de servicio completo donde los pedidos se realizan en lotes en lugar de sobre la marcha.

A TPV portátil, sin embargo, sobresale en entornos de alto volumen y ritmo rápido. Al eliminar la necesidad de que el personal camine de un lado a otro entre una terminal estacionaria y el huésped, los pedidos se envían a la cocina al instante. Esto reduce los tiempos de espera, mantiene las mesas girando más rápido y mejora la precisión de los pedidos. Cuando los servidores toman pedidos y pagos directamente en la mesa, los huéspedes experimentan una interacción más fluida y personalizada, lo que a menudo se traduce en mayores propinas y repetición de negocios.

Cerrar la pestaña sin esperar

La capacidad de procesar pagos de manera rápida y conveniente es otro diferenciador importante. Con un tablet POS, los huéspedes suelen pagar sus facturas en el mostrador, en una estación de pago o a través de un quiosco de autoservicio. Esto funciona bien para conceptos rápidos, casuales y de contraservicio en los que los clientes esperan realizar pedidos y pagar en una sola transacción.

A TPV portátil permite a los servidores tomar pagos junto a la mesa, lo que elimina la necesidad de que los huéspedes esperen un cheque, entreguen una tarjeta y luego vuelvan a esperar el recibo. Ya sea que se trate de pagos sin contacto, billeteras digitales o dividir la factura con facilidad, los dispositivos portátiles facilitan el proceso de pago. Esto es especialmente valioso en entornos de alta rotación donde es crucial sentar rápidamente la siguiente mesa.

Invertir en el sistema adecuado para el crecimiento

Al considerar el crecimiento a largo plazo, a tablet POS ofrece una solución escalable que puede manejar un mayor volumen sin requerir dispositivos adicionales para cada servidor. Una estación de tabletas bien ubicada puede servir a varios miembros del personal, lo que la convierte en una opción rentable para las empresas que no requieren un servicio constante en la mesa. El TPV para tabletas de GoTab también es flexible en cuanto al hardware, lo que significa que las empresas pueden usar sus dispositivos existentes en lugar de comprar hardware nuevo y propietario.

A TPV portátil es perfecto para escalar bajo demanda. Las empresas de temporada, los espacios para comer al aire libre y los lugares para eventos se benefician al agregar dispositivos portátiles adicionales para acomodar el tráfico pico sin tener que reacondicionar toda su infraestructura POS. El punto de venta portátil de GoTab funciona en cualquier dispositivo, lo que brinda a los operadores la libertad de expandir las operaciones sin grandes inversiones iniciales.

El veredicto

A tablet POS es más adecuado para empresas que priorizan la visibilidad del menú, la administración centralizada de pedidos y la eficiencia en las estaciones de pedidos. Es una excelente opción para restaurantes, bares y hoteles de servicio rápido donde el personal necesita control total sobre los pedidos y pagos en un solo lugar.

A TPV portátil es ideal para empresas que necesitan la máxima movilidad y velocidad. Permite a los servidores tomar pedidos y pagos en cualquier lugar, por lo que es perfecto para restaurantes de alta rotación, restaurantes al aire libre, grandes locales y establecimientos enfocados al servicio de mesa.

Para muchas empresas de hostelería, la mejor solución no es una u otra, sino ambas. El sistema POS flexible de GoTab permite a las empresas usar tabletas para concentradores de pedidos principales y dispositivos portátiles para servicio sobre la marcha, creando una operación eficiente y transparente.

Si está buscando un punto de venta que se adapte a sus necesidades únicas, GoTab ofrece la flexibilidad de combinar soluciones de tableta y de mano para la mejor experiencia del cliente. Solicite una demostración hoy para ver cómo puede funcionar para usted.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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