2 de abril de 2025 — Arlington, VA — GoTab, la plataforma líder de punto de venta de cervecerías, se enorgullece de reconocer a Beer30 by The 5th Ingredient como su Socio de Ventas y Servicio al Cliente del Año del Sistema de Gestión de Cervecerías 2024. Este premio refleja el poderoso impacto de la integración GoTab + Beer30, que continúa ayudando a las cervecerías, cervecerías y tabernas a trabajar de manera más inteligente y a crecer más fuertes. La asociación GoTab + Beer30 ofrece información sólida y en tiempo real que brinda a los operadores una visión más clara de todo su negocio. Desde el seguimiento de los ingresos en los canales POS mayoristas y taproom hasta la administración de los programas de producción y los niveles de inventario, la integración ayuda a los equipos de cervecerías a tomar decisiones más rápidas y mejor informadas.
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Cuando GoTab se lanzó hace casi una década, el concepto era simple: un código QR impreso en un recibo que permite a los invitados pagar su pestaña con un escaneo rápido. A medida que el mundo cambió durante la pandemia, nos expandimos al pedido de códigos QR, y esa evolución ha dado forma a gran parte de la industria actual. Avancemos rápidamente hasta 2025, y se sorprendería de lo poco que aparecen los códigos QR en las primeras conversaciones con nuevos clientes. Al igual que muchas soluciones tecnológicas nacidas durante la pandemia, el pedido de códigos QR desata reacciones mixtas en el mundo de la hospitalidad. A algunos operadores les encanta. Otros están listos para seguir adelante. La mayoría cae en algún lugar en el medio: curiosos pero cautelosos.
Para los operadores casuales rápidos, la presión es implacable: muévete rápido, sirve comida de calidad, mantén contentos a los clientes y hazlo todo mientras controlas uno de tus mayores gastos: mano de obra. En una industria donde los márgenes son muy escasos, la administración de mano de obra no se trata solo de dirigir un barco más ajustado, sino de sobrevivir, escalabilidad y mantenerse por delante de los competidores que están librando la misma batalla.
GoTab, una plataforma líder en comercio de entretenimiento, anunció hoy su adquisición de opsi, una solución inteligente de gestión de restaurantes diseñada para agilizar las operaciones de cocina y el seguimiento financiero. Con esta adquisición, GoTab amplía sus capacidades más allá de las soluciones front-of-house, ofreciendo a los restaurantes un sistema totalmente integrado que conecta a los equipos desde el punto del huésped hasta la cocina hasta la contabilidad.
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El pool ya no es solo un servicio, es un motor de ingresos. Los huéspedes vienen a relajarse, relajarse y disfrutar. Ya sea un cóctel frío debajo de una cabaña o un almuerzo ligero en una tumbona, esperan un servicio perfecto sin tener que salir de su lugar bañado por el sol.
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Ejecutar una cervecería artesanal exitosa no solo se trata de una excelente cerveza, se trata de ofrecer una experiencia agradable y memorable. A menudo, eso implica proporcionar no solo una pinta, sino ofrecer a los huéspedes la posibilidad de comer, socializar y tener la experiencia total sin salir de su taberna. Sin embargo, agregar otro flujo de ingresos requiere una estrategia bien pensada y una ejecución operativa impecable. En este artículo exploramos las ventajas de agregar alimentos en una cervecería y brindamos consideraciones de la vida real de lo que se necesita para hacerlo de manera rentable.