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La mayoría de los modelos de soporte de POS asumen un negocio de lunes a viernes, de 9 a 5. Los cines con servicio en sala hacen justo lo contrario — sus horas de mayor actividad son los viernes y sábados por la noche, justo cuando las filas de soporte de muchos proveedores se quedan en silencio. Esto es lo que debería ser un verdadero soporte humano 24/7, y por qué importa más en las noches en que es más difícil conseguirlo.
La mayoría de los sistemas POS hacen pasar hasta los cambios de precio y promoción más simples por una fila de soporte del proveedor. Esto es lo que un cine con servicio en sala debería poder cambiar por sí mismo — y dónde todavía tienen sentido los controles de seguridad.
Los cines con servicio en sala híbridos que suman un bar, un simulador de golf, boliche o una sala de juegos suelen hacer pasar a los clientes por tres sistemas desconectados en una sola visita. Esto es lo que un sistema de cuenta única debería soportar — incluyendo la división de cuenta por parte del cliente para grupos grandes — y por qué importa para el gasto.
La mayoría de los cines con servicio en sala reconocen a sus clientes frecuentes de memoria, no por sistema. Esto es cómo los datos de los pedidos móviles y las aplicaciones de marca convierten las tarjetas de sellos, las tarjetas de regalo y los beneficios dirigidos en un verdadero programa de reconocimiento de clientes.
Los clientes no están rechazando la tecnología — están rechazando la fricción. Esto es lo que realmente quieren los clientes de un cine con servicio en sala sobre los pedidos móviles y los códigos QR, y cómo ofrecerlo sin interrumpir la película.
Seis señales de alerta de que el sistema POS de tu cine con servicio en sala necesita una actualización: desde hardware sin soporte y lectores de tarjeta poco confiables hasta vacíos en los reportes y soporte lento, y qué buscar en su lugar.
Una guía práctica para operadores de cines con servicio en sala y negocios de entretenimiento híbridos que eligen tecnología POS, cubriendo confiabilidad, control de autoservicio, pedidos móviles, lealtad de clientes, ventas cruzadas y soporte.
James Passafaro explica por qué la tecnología para restaurantes debe brindar a los equipos la estructura, la información y la confianza necesarias para tener éxito sin necesidad de intervención constante.
Now launching in beta, Lovey by GoTab lets operators ask questions in plain language, view visualizations, download supporting data, and share reports with colleagues through the GoTab Data Hub.
La mano de obra es uno de los gastos más grandes y difíciles de gestionar para los operadores de hospitalidad. La demanda cambia de un turno a otro, las expectativas de servicio varían según el concepto y un horario que funciona para una ubicación puede afectar la rentabilidad en otra. Incluso los operadores con acceso a datos detallados de ventas y personal pueden tener dificultades para ver los patrones generales, especialmente al gestionar múltiples ubicaciones.
ISM Brewing creó un modelo de servicio flexible que permite a los clientes pedir a través de un bartender, un dispositivo móvil o un miembro del equipo con una terminal portátil, todo en una misma cuenta que los acompaña a donde vayan.
El programa de membresía de ISM Brewing combina cerveza en lata, beneficios entre semana, comida, mercancía y eventos para darles a los clientes frecuentes una razón para regresar durante todo el mes.
ISM Brewing reemplazó una experiencia de pedidos rígida por pestañas conectadas, servicio híbrido, membresías integradas y una infraestructura tecnológica abierta diseñada para su cervecería y cocina.
Descubre cómo los restaurantes dirigidos por chefs utilizan tecnología de cocina para reducir el trabajo administrativo, fortalecer la capacitación y darles a los chefs más tiempo para liderar.
En este episodio de Behind the Tab, Patricia Mejia conversa con Wayne Newton de GoZone WiFi sobre cómo los operadores de hospitalidad están transformando el Wi-Fi para huéspedes en una poderosa fuente de datos propios y de interacción en tiempo real.
Self-ordering kiosks, QR code ordering, mobile payments, self-pour beverage systems, and other forms of restaurant automation give guests more control over how they order and pay. For operators, these technologies can reduce unnecessary service steps, improve throughput, and allow staff to spend more time on the parts of hospitality that require a human touch.
The Golden Mill expanded its proven RFID-powered guest experience with GoTab Mobile Ordering, giving guests more ways to order, skip the lines, and enjoy the venue on their terms—all within a unified ordering experience.
¿Qué son los datos de clientes de primera mano? Descubre cómo los restaurantes y las marcas de hospitalidad los recopilan y utilizan para crear una estrategia de datos propia que realmente funcione.
Descubre cómo los principales grupos restauranteros reducen el desperdicio y mejoran la consistencia con una mejor gestión de recetas, planificación de preparación, control de inventario y software de cocina.
Al implementar un enfoque operativo más optimizado usando opsi, Spoon and Stable logró una reducción del 40% en el tiempo de preparación y redujo el tiempo de incorporación de nuevos empleados en un 20%, lo que le dio al equipo culinario más tiempo para enfocarse en la calidad de los alimentos, la consistencia y la experiencia del cliente.
